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汉寿苎麻

点击: 作者:admin 发布时间:2022年08月27日

2005年1月,汉寿县就赢得了中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会授予的中国苎麻之乡称号,正式被国家权威部门认定为全国苎麻发展基地县。 近年来,该县从提高农产品转化率、拉

  2005年1月,汉寿县就赢得了中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会授予的中国苎麻之乡称号,正式被国家权威部门认定为全国苎麻发展基地县。
  近年来,该县从提高农产品转化率、拉紧苎麻加工升值的产业链条着手,一手抓新品推广、一手抓加工升值,使整个苎麻产业形成了企业连基地、基地连农户的产业链条,从而达到了农民获利、企业赢利、财政增收的可持续发展目标。通过近几年的发展,目前全县原麻年总产达1.7万吨,产值1.4亿元。栽种苎麻成了农民发家致富的首选,全县栽种5000亩以上的乡镇多达8个,栽种10亩以上的种麻大户2500多户。引进和推广高产优质新品,使全县苎麻的产量和品质有了历史性跨越,去年全县苎麻平均单产达到了176.8公斤,高产麻园单产更是高达300公斤。
  2005年1月,汉寿县就赢得了中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会授予的中国苎麻之乡称号,正式被国家权威部门认定为全国苎麻发展基地县。
  苎叶粄为客家特产,它以其浓郁的乡土气息备受乡亲和游子的喜爱。苎叶粄一年四季均可制作,尤以春夏两季为佳。
  制作方法:摘取新鲜雏嫩苎叶,和适量粳米、糯米和井水于石臼捣烂、粘合,形成青翠欲滴的粄团,然后把粄团捏成小块,放在蒸笼中蒸熟。也可以油炸,油炸后金黄酥脆,清香甘润,别有风味。常吃苎叶粄,能耐饥渴、长力气,除皮肤疾患,强身健骨,是老少咸宜的天然食品。


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