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排骨烧豆角的做法【步骤图】

点击: 作者:admin 发布时间:2020-12-26 06:00

“这是很普通的一道家常菜,做法有很多,分享一下本人的做法。” 用料 主料 排骨500克 豆角500克 辅料 油 20克 盐 4克 生抽 1汤匙 老抽 1汤匙 花椒粉 少许 料酒 1汤匙 葱 10克 排骨烧豆角

“这是很普通的一道家常菜,做法有很多,分享一下本人的做法。”

用料

主料

  • 排骨500克

  • 豆角500克

    辅料

    • 20克
    • 4克
    • 生抽

      1汤匙
    • 老抽

      1汤匙
    • 花椒粉

      少许
    • 料酒

      1汤匙
    • 10克

      排骨烧豆角的做法

      1.

      豆角洗净,锅内烧开水放入豆角烫一分钟

      2.

      排骨斩块,凉水下锅焯水去血沫,捞出后洗净沥干水分备用

      3.

      油锅烧热,放入葱末和排骨翻炒片刻

      4.

      放入花椒粉、生抽和老抽,继续翻炒片刻

      5.

      添水没过排骨,倒入料酒,大火烧开后转中火煮至排骨8成熟

      6.

      放盐调味,放入豆角继续煮约15分钟

      7.

      排骨和豆角炖熟,收浓汤汁即可

      8.

      上桌了

      排骨烧豆角成品图


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