主页 > 美食特产 >

冬季牛肉这样做,暖身暖胃又滋补…红焖牛肉锅的做法【步骤图】

点击: 作者:admin 发布时间:2020-12-25 03:22

“牛羊肉是冬季滋补养生的最佳食材,冷冷的天气来上这样一锅牛肉锅,暖身又暖胃,而且超级好吃下饭。” 用料 主料 牛肉300克 胡萝卜1根 土豆2个 洋葱半个 香菇6朵 辅料 葱姜 适量

“牛羊肉是冬季滋补养生的最佳食材,冷冷的天气来上这样一锅牛肉锅,暖身又暖胃,而且超级好吃下饭。”

用料

主料

  • 牛肉300克

  • 胡萝卜1根

  • 土豆2个

  • 洋葱半个

  • 香菇6朵

    辅料

    • 葱姜

      适量
    • 老抽

      1大勺
    • 生抽

      2大勺
    • 适量
    • 香菜

      适量
    • 蒜苗

      适量
    • 八角

      3个
    • 香叶

      3片
    • 干辣椒

      2个
    • 花椒

      1把
    • 桂皮

      1块
    • 啤酒

      200毫升
    • 冰糖

      1克
    • 山楂干

      2片

      冬季牛肉这样做,暖身暖胃又滋补…红焖牛肉锅的做法

      1.

      准备好调料和牛肉。

      2.

      牛肉切小块冷水入锅焯烫出雪沫。

      3.

      土豆,胡萝卜切块。

      4.

      锅中加油烧热,爆香调味料。

      5.

      放入牛肉翻炒。

      6.

      加入老抽,生抽。

      7.

      加入蚝油。

      8.

      加入冰糖。

      9.

      放入香菇翻炒。

      10.

      然后加入啤酒。

      11.

      加入适量开水。

      12.

      放入两片山楂干

      13.

      加盖焖烧1个半小时。

      14.

      再放入胡萝卜土豆继续闷烧30-40分钟

      15.

      最后再加盐,洋葱,香菜,蒜苗翻炒均匀关火。

      冬季牛肉这样做,暖身暖胃又滋补…红焖牛肉锅成品图


上一篇:心花怒放的做法【步骤图】 下一篇:椒盐烤排骨的做法【步骤图】
相关文章
  • 天冷,水果要热着吃——盐蒸橙子&糖水橘子的做法

    2020-12-27

  • 虾蓉酱凉拌粉丝,美味很开胃的做法【步骤图】

    2020-12-27

  • 茄汁豆腐的做法

    2020-12-27

  • 蒜薹松花蛋的做法

    2020-12-27