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拌饭酱鸡蛋饼的做法

点击: 作者:admin 发布时间:2020-12-24 21:35

“拌饭酱一般我们都是拌米饭或者拌面条炒菜吃,我家也是一样。这次我把拌饭酱搭配做早餐了,用它作为鸡蛋饼的调味品,不仅好吃好看,而且连盐都省了,尤其适合重口味的小伙伴

“拌饭酱一般我们都是拌米饭或者拌面条炒菜吃,我家也是一样。这次我把拌饭酱搭配做早餐了,用它作为鸡蛋饼的调味品,不仅好吃好看,而且连盐都省了,尤其适合重口味的小伙伴们去试试,酱香味浓带着淡淡的拌饭酱的香气,比外面买的酱香饼都好吃。不信的话小伙伴们可以去试试,几分钟就可以煎一大盘,早餐太有食欲了,如果说早餐没有胃口,那太适合你了,不仅开胃增加食欲,而且营养丰富做法超级简单,想买都没有哟。”

用料

主料

  • 面粉适量

  • 鸡蛋2个

    辅料

    • 植物油

      适量
    • 2大勺拌饭酱

    • 香葱

      2根

      拌饭酱鸡蛋饼的做法

      1.

      主料:饺子粉、鸡蛋2个
      辅料:植物油、拌饭酱2大勺、香葱两根

      2.

      把香葱洗净切末,最好用特别新鲜的香葱好,鸡蛋打散均匀一些

      3.

      面粉里加鸡蛋液

      4.

      在加水,一点一点的加水,一直搅拌到无面疙瘩成面糊,可以用筷子挑起成一条线就可以,如果太厚了,那么煎饼就很厚,不好吃了。

      5.

      加2大勺拌饭酱,搅拌均匀,如果爱吃特别的辣味咸味的,可以多加点了,但是不能过量,要不太咸了,这是主食吃

      6.

      加香葱末拌均匀,这个可以稍微多加一些,味道香浓好吃。

      7.

      加少许植物油拌均匀,是为了鸡蛋饼不粘锅,口感好

      8.

      平底锅加热,加几滴植物油,铺均匀锅底,舀一勺面糊,晃动锅底,让面糊均匀铺满锅底

      9.

      小火煎到面糊定型,翻面用刷子刷一层植物油,继续煎到这面起小泡泡出香味

      10.

      在翻面刷一次植物油煎到两面出香味起小泡泡即可出锅上桌了,酱香味浓,做早餐搭配豆浆或者牛奶,太美味了,开胃特有食欲。

      拌饭酱鸡蛋饼成品图


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