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椰汁炖鸡︱简单上手鲜美多汁的做法【步骤图】

点击: 作者:admin 发布时间:2020-12-24 19:46

“天气冷就非常想吃炖菜,不想出门看了下冰箱的食材,那就椰汁炖鸡吧。” 用料 主料 鸡腿2个 椰子汁1瓶 辅料 料酒 1勺 盐 适量 生抽 2勺 蚝油 1勺 姜 4片 葱花 少许 花椒 少许 八角

“天气冷就非常想吃炖菜,不想出门看了下冰箱的食材,那就椰汁炖鸡吧。”

用料

主料

  • 鸡腿2个

  • 椰子汁1瓶

    辅料

    • 料酒

      1勺
    • 适量
    • 生抽

      2勺
    • 蚝油

      1勺
    • 4片
    • 葱花

      少许
    • 花椒

      少许
    • 八角

      1个
    • 干辣椒

      2个
    • 香叶

      3片

      椰汁炖鸡︱简单上手鲜美多汁的做法

      1.

      起锅热油,下姜片、花椒、八角爆香,倒入鸡块,加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀

      2.

      然后倒入椰子汁,一并加入香叶、干辣椒、葱花,大火炖煮5分钟。

      3.

      关火,把铸铁锅送入蒸烤箱,纯蒸模式,100度40分钟。

      4.

      取出,加盐调味即可。

      5.

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      椰汁炖鸡︱简单上手鲜美多汁成品图


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