主料

• 

  鸡腿2个

• 

  椰子汁1瓶

  辅料

  • 料酒

    1勺

  • 盐

    适量

  • 生抽

    2勺

  • 蚝油

    1勺

  • 姜

    4片

  • 葱花

    少许

  • 花椒

    少许

  • 八角

    1个

  • 干辣椒

    2个

  • 香叶

    3片

    椰汁炖鸡︱简单上手鲜美多汁的做法

    1.

    起锅热油，下姜片、花椒、八角爆香，倒入鸡块，加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀

    

    2.

    然后倒入椰子汁，一并加入香叶、干辣椒、葱花，大火炖煮5分钟。

    

    3.

    关火，把铸铁锅送入蒸烤箱，纯蒸模式，100度40分钟。

    

    4.

    取出，加盐调味即可。

    

    5.

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    椰汁炖鸡︱简单上手鲜美多汁成品图