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开胃下饭的黄焖鸡的做法

点击: 作者:admin 发布时间:2020-12-24 19:10

“黄焖鸡是一道家常菜,食材常见,口感丰富,味道好。鸡肉的营养价值高,是普通家庭的主要肉类之一,不管农村还是城市,南方还是北方,鸡肉都是最畅销的肉类。鸡肉的烹饪方式

“黄焖鸡是一道家常菜,食材常见,口感丰富,味道好。鸡肉的营养价值高,是普通家庭的主要肉类之一,不管农村还是城市,南方还是北方,鸡肉都是最畅销的肉类。鸡肉的烹饪方式很多,常见的都是香菇鸡汤、小鸡炖蘑菇,烤鸡肉、白切鸡、盐焗鸡等。香菇和鸡肉就好几种烹饪方法,黄焖鸡里,主要食材就是鸡肉、香菇、红辣椒、青辣椒,滋汁匠的黄焖鸡酱料。”

用料

主料

  • 鸡腿500克

  • 香菇200克

  • 红辣椒1个

  • 青辣椒2个

    辅料

    • 调料

      1盒
    • 花生油

      适量
    • 大蒜

      1个
    • 生姜

      少许
    • 香菜

      适量

      开胃下饭的黄焖鸡的做法

      1.

      食材:鸡肉、香菇、红辣椒、青辣椒、生姜、大蒜、香菜、食用盐、滋汁匠黄焖鸡酱料。

      2.

      食材准备:红辣椒、青辣椒,分别清洗干净,切段、香菇去蒂洗净干净切块,大蒜、生姜分别洗净切好。鸡腿洗净切块,所有食材准备好,

      3.

      锅烧热之后,倒入适量花生油,把大蒜、生姜煸炒香,接着倒入鸡肉炒至焦黄、放入香菇翻炒。

      4.

      把黄焖鸡的酱料倒入锅里,炒均匀

      5.

      加300ml饮用水,旺火煮沸。

      6.

      盖上盖子,旺火煮沸之后,转小火焖20分钟,中途可以翻转一二次,让鸡肉有酱汁完美结合。

      7.

      开盖,转为旺火,放红辣椒、青椒、非常均匀。辣椒很快炒熟,入味。

      8.

      旺火收汁,汤汁变少,放香菜,翻炒均匀即可,香喷喷,很美味,锅里要留有少许汁,不要全部烧干,这个菜汁拌饭,很香很好吃。

      开胃下饭的黄焖鸡成品图


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