主料

• 

  西兰花一颗

• 

  黑木耳一把

  辅料

  • 葱姜蒜碎

    适量

  • 生抽

    适量

  • 盐

    少许

  • 鸡精

    少许

    西兰花炒木耳的做法

    1.

    木耳提前用温水洗净泡2小时以上

    

    2.

    西兰花切成朵放在心上加入少许的盐泡15分钟

    

    3.

    放入开水锅里煮2分钟捞出

    

    4.

    过凉水

    

    5.

    木耳也在锅中煮两分钟

    

    6.

    锅油热下入葱姜蒜碎爆出香味

    

    7.

    放入西兰花

    

    8.

    黑木耳翻炒

    

    9.

    加入适量的生抽酱油翻炒

    

    10.

    出锅前放入少许的盐和鸡精翻炒片刻

    

    11.

    出锅装盘

    

    西兰花炒木耳成品图