点击： 作者：admin 发布时间：2020-11-27 07:07
“这道菜是我从学校饭堂学的，紫苏叶有一股特殊的香味，紫苏性温，还可以解表散寒，做菜味道独特，也还可以中和菜肴的寒性，非常不错。” 用料 主料 田鸡1-2斤 紫苏叶1把 盐适量
“这道菜是我从学校饭堂学的，紫苏叶有一股特殊的香味，紫苏性温，还可以解表散寒，做菜味道独特，也还可以中和菜肴的寒性，非常不错。”
用料
田鸡买的时候就让去皮，切块
紫苏叶泡软，滤干
热油，田鸡入锅大火翻炒
炒到基本看不到血水
加入盐、酱油、蚝油、料酒翻炒
加入开水，淹没田鸡
撒入紫苏叶，焖煮至水干
加入大蒜大火翻炒
熟了就可以出锅了
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