主料

• 

  草鱼750克

• 

  酸菜500克

• 

  杏鲍菇150克

  辅料

  • 生姜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鸡蛋

    50克

  • 黑胡椒

    适量

  • 大葱

    适量

  • 大蒜

    适量

    酸菜鱼的做法

    1.

    酸菜用水浸泡切小段

    

    2.

    并加入口黑胡椒，鸡蛋，料酒拌均匀

    

    3.

    有过加入生姜带翻炒，再加入鱼骨

    

    4.

    再加入杏鲍菇和适量的清水和料酒，用大火煮十分钟

    

    5.

    另起油锅加入酸菜翻炒一下，加清水煮开

    

    6.

    加酸菜加入到炒鱼的锅里

    

    7.

    煮到汤汁沸腾后加入鱼片

    

    8.

    起油锅加入十三香小龙虾料，再加入大蒜碎爆香

    

    9.

    将鱼盛岀加入香葱，浇入十三香料即可

    

    10.

    呷哺呷哺 小龙虾调味料美食做不停

    

    酸菜鱼成品图