主页 > 美食特产 >

金针菇烧日本豆腐的做法【步骤图】

点击: 作者:admin 发布时间:2020-11-26 18:24

“日本豆腐和金针菇堪称“黄金搭档”,金针菇的鲜香味和日本豆腐的爽滑细嫩融为一体,裹上浓郁的汤汁,格外的美味下饭,比吃肉还香。而今天蕾宝把做法分享给大家,希望大家能

“日本豆腐和金针菇堪称“黄金搭档”,金针菇的鲜香味和日本豆腐的爽滑细嫩融为一体,裹上浓郁的汤汁,格外的美味下饭,比吃肉还香。而今天蕾宝把做法分享给大家,希望大家能够喜欢。”

用料

主料

  • 日本豆腐2个

  • 金针菇1把

    辅料

    • 小米辣

      5个
    • 大蒜

      3瓣

      金针菇烧日本豆腐的做法

      1.

      日本豆腐整块取出,切成6mm厚度的段,金针菇用清水冲洗干净,然后切掉一小截根部,而小米椒冲洗干净后切成辣椒圈,最后将大蒜剥皮拍扁后剁碎备用;

      2.

      小碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、小半勺糖、小半勺淀粉、1饭碗清水,搅拌均匀;

      3.

      碗中放入适量淀粉,上下掂碗,使日本豆腐表面均匀的粘上淀粉;

      4.

      不粘锅中加入宽油,油热后将日本豆腐平铺放入锅中,煎至表面金黄后,捞出控油备用;

      5.

      就着锅内底油,倒入蒜末和辣椒圈,煸炒出香辣味,继续倒入金针菇,稍微翻炒变软;

      6.

      然后倒入煎好的日本豆腐块,均匀倒入调好的料汁,并且稍微搅拌均匀,大火收至料汁变浓稠即可出锅装盘了;

      金针菇烧日本豆腐成品图


上一篇:鲜掉眉毛的花蛤豆腐汤的做法【步骤图】 下一篇:菜花木耳炒腊肉的做法
相关文章
  • 香煎海鲫鱼的做法

    2020-12-25

  • 青食沙拉的做法【步骤图】

    2020-12-25

  • 番茄红烩牛肉的做法【步骤图】

    2020-12-25

  • 电饭锅鸡爪煲的做法【步骤图】

    2020-12-25