主页 > 美食特产 >

炸油果|河源特产

点击: 作者:admin 发布时间:2021-01-15 06:57

炸油果又名炸煎堆。油果制作比较简便,先将糯米碾成粉,每斗糯米配2.5司马斤川糖。将糖煮成糖液与糯米粉搓均匀,搓越久越松软,搓成粉团后再捏成一个个状似乒乓球大小的粉团,

炸油果又名炸煎堆。油果制作比较简便,先将糯米碾成粉,每斗糯米配2.5司马斤川糖。将糖煮成糖液与糯米粉搓均匀,搓越久越松软,搓成粉团后再捏成一个个状似乒乓球大小的粉团,表面粘上白芝麻再放进油锅中烧炸,将粉团炸成深红色即可起锅,过年时将油果蒸软作为下酒料,这是在新年期间每餐不可缺少的食肴。

  • 分类:河源 信息来源:好口特产网 阅读()

上一篇:蚝仔煎蛋|阳江特产 下一篇:五指毛桃汤|河源特产
相关文章
  • 鳄鱼屿蚝汁|厦门特产

    2021-01-17

  • 炒乳鸽|厦门特产

    2021-01-17

  • 同安龙眼|厦门特产

    2021-01-17

  • 南普陀素菜|厦门特产

    2021-01-17